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Hi~大家好!!我是怡君~~ 
平常外出吃飯只要店家有賣麻辣鴨血總會忍不住點一份來吃，鴨血軟嫩的口感讓人難以忘懷，尤其在冷冷的天享用可以讓身體快速暖起來~
但總是有懶得出門卻又嘴饞想吃的時候，這時麻辣鴨血的調理包就是我的好麻吉，簡單熱一下馬上就能端上餐桌！
市面上其實有許多麻辣鴨血調理包，如果你跟我一樣喜歡香氣濃郁、同時具備麻與辣的雙重口感，那你一定不能錯過《樹造幸福》么鬼麻辣豆腐鴨血 ！
【開箱時間】
平常因為家裡的冰箱不大，但又喜歡一次性補足所需食材、物品，所以每次逛超市、賣場補貨都要想一下是否買太多，偏偏市面上多數的麻辣鴨血料理包都需要冷藏，讓我每次都很煩惱到底要不要買回家。
而《樹造幸福》的么鬼麻辣豆腐鴨血就幫我抹去了煩惱，因為使用鋁箔料理包的么鬼麻辣豆腐鴨血可以常溫保存一年，不再受限於冷藏條件，大大增加了存放的便利性。
可以常溫保存，是因為樹造幸福使用衛生署「熱穿透認證」的包裝技術，消除了食物上的細菌與微生物，即使在沒有添加任何防腐劑的情況下，也能有效抑制微生物孳生，讓原本需要冷藏的食材，得以在常溫下保存、寄送。
一般的麻辣鴨血料理包，通常只有鴨血和湯底，而這一包么鬼麻辣豆腐鴨血還多了深坑鮮嫩板豆腐，一份的總份量為450g，其中鴨血與板豆腐就足足有200g，能帶來更幸福的飽足感！ 
么鬼麻辣豆腐鴨血的墨綠色包裝設計非常有質感，包裝袋的兩側皆有方便撕開的鋸齒開口設計。
不僅如此，還特別設計成能整齊直立擺放的料理包，若是出遊、露營，加熱後還能取代碗來直接食用。
也許是因為有如此的便利性，所以才會找上曾經是冒險王主持人的亮哲作為代言人吧~ 
相關的產品資訊、食用方式、保存期限、過敏原提醒...等資訊都清楚寫在包裝袋的背面，還有QR code可以連至官網。
◆ 優良的生產環境
生產么鬼麻辣豆腐鴨血所使用的設備、工廠環境具備ISO22000、通過HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證 ，且產品擁有SGS檢驗合格證明 ，透過檢驗把關品質，讓大家能放心的食用。
特別注意：
么鬼麻辣豆腐鴨血裡頭含有牛奶、大豆、麩質的穀類，也因為與含有蝦、蟹、花生蛋、魚類、堅果類、芝麻、亞硫酸鹽類、螺貝類、軟體動物、蕎麥、芹菜的產品是同一個生產線生產。
因此若過去曾出現食品過敏症狀的人，務必看看上述有沒有會使自己過敏的來源，在享用美食之前，了解自身的健康狀況同等重要！
◆ 如何食用呢？
么鬼麻辣豆腐鴨血提供3種加熱方式。
1. 直接加熱 ：
拆開包裝後，將么鬼麻辣豆腐鴨血倒入鍋子、容器中直接加熱 ，煮至沸騰後即可享用。
2. 隔水加熱 ：
不必拆封 ，連同包裝袋直接放入沸水中煮3 ~ 5分鐘，拆封後即可享用。
因為鋁箔袋導熱性不錯，如果沒有瓦斯或電磁爐，直接用容器裝飲水機的熱水來加熱也可行，想吃熱一點可以換2~3次熱水。
3.加點水/高湯當火鍋鍋底 ：
拆開倒入鍋中後，可以視自己的口感喜好加入2 ~ 300C.C.左右的水或高湯當作湯底，放入自己喜愛的食材，煮沸後就變成美味的麻辣火鍋。
因為我不喜歡過於燙口的溫度，所以我所選擇用瓦斯煮熱水的方式隔水加熱5分鐘，加熱完後直接撕開倒入容器內。
在完全沒加其他食材下，一包的份量用小碗公可以完整盛裝。
在倒的過程中發現么鬼麻辣豆腐鴨血的湯底比我預期的還濃郁，上層是厚厚一層花椒油、辣椒油，倒的時候可以拿湯匙輔助避免湯汁噴濺。
之前所購買的麻辣鴨血料理包都是比較像涮涮鍋那樣的清淡湯頭，而么鬼麻辣豆腐鴨血湯頭的濃郁度跟正宗的鴛鴦鍋麻辣湯底有得拼，隨便撈一匙都有如鏡面一樣，完全被嚇了一跳!!
先嚐了幾口湯頭的原始滋味，搭配甘草、紫草、肉桂、八角、小茴香、丁香、桂枝...等數十種的上等辛香料和獨家秘方熬製而成的獨特麻辣湯頭，可以感受到麻辣感逐漸在口腔中蔓延。
使用人工調味劑合成的湯頭通常都會有一種明顯的死鹹感，會讓我不自覺想一直喝水、喝飲料，相較於么鬼麻辣豆腐鴨血使用純辛香料調配 所熬煮的湯底嚐起來果然很不一樣，真材實料的湯頭不沉澱，連續喝了兩、三口，也不會因此而感到口乾舌燥，因為味較很夠，多人享用的話也可以更靈活的調整香辣度!! 
湯底無添加防腐劑及牛油，卻因為豐富且完美的辛香料比例與花椒油，讓整體的香氣不輸牛油，不僅口感溫潤不傷胃，還大大降低了體內上火的負擔 。
一包的內容物大約會有5塊豆腐與3大塊的鴨血，差不多是一個人吃的份量。
若自己額外準備食材，濃郁的湯底足夠2~3人食用，多人食用其實也都把熱量分擔掉，不必擔心有過多的負擔。
作為一餐，我準備了高麗菜、貢丸、肉片、海帶嫩芽、豬血糕、杏鮑菇、香菇，並煮了一把麵增加飽足感。
大家想吃什麼就可以加什麼，像是玉米、甜不辣、金針菇...等等，加臭豆腐還能變臭臭鍋，若是需要花費較多時間煮熟的食材，或一次煮多人的份量，建議可以跟湯底分開煮。
因為作為火鍋湯底額外加200~300C.C.的水，差不多是一個馬克杯的容量而已，需花時間煮的食材容易讓湯底變濃、變少，而一次煮多人份則可能不小心加入太多水。
我個人偏好麻辣燙的吃法，又想保留麻辣湯底的原味，因此我選擇將食材另外用水煮熟，煮熟後再加入到麻辣湯底裡拌勻。
原本擔心會不入味，實際上洽到好處，出乎意料的好吃，麻、辣、香三者兼具，才吃幾口全身馬上熱起來，超帶勁過癮！
◆ 百分百純鴨血
么鬼麻辣豆腐鴨血使用的是百分百純鴨血，具有彈性且非常的嫩，跟一般小吃店、餐廳所販售吃起來偏軟的鴨血口感完全不同，而會有口感上的差異，是因為一般店家的鴨血可能混入了雞、鵝的血，或添加水分的關係。
么鬼麻辣豆腐鴨血的麻辣鴨血不僅入味，而且幾乎沒有孔洞，非常的緊實，色澤也非常鮮豔，外表看起來滑滑嫩嫩。
◆ 深坑鮮嫩板豆腐
板豆腐的口感紮實飽滿，像海綿一樣吸飽了的湯汁，因為鮮嫩，嚼幾下很快就在口中化開來，嘴裡瀰漫著豆香味！
而且板豆腐的鈣質含量是嫩豆腐的10倍以上，不僅美味還能獲得營養。
◆拌麵
煮好的麵條則以乾拌麵的形式，加了3勺(總共約150g)煮食材所留的湯，以及1匙(約15g)么鬼麻辣豆腐鴨血湯底，再灑上些許蔥花。
這個比例的微辣感與香氣，我個人覺得完勝許多市售的麻辣乾拌麵。
如果喜歡每一口都有飽滿湯汁的朋友，可以將麵條換成寬粉、冬粉，若想吃湯麵，不需額外加鹽巴調味，直接將么鬼麻辣豆腐鴨血湯底拌入即可。
當然，來碗白飯也相當的下飯，煮些餛飩就變紅油抄手！ 
◆ 解饞小菜
剛好媽媽滷了一些雞胗，因為家中有人不吃辣，所以雖然好吃，但總覺得少了一味，剛好拌一些湯底來試試，口感層次果然大大提升，很適合來一瓶啤酒當下酒菜~ 
◆ 火鍋湯底
因為剩下的湯底還很多，所以決定在下一餐直接煮火鍋來吃，因為想喝湯，所以加入較多的水量，並準備了4人份的配料，不僅湯頭鮮甜、帶有沙茶香，舒服清爽的微辣感，讓胃暖呼呼！
◆ 食用心得
樹造幸福的么鬼麻辣豆腐鴨血就像是獨享版的麻辣火鍋，湯頭給的十分豪邁、香醇，可以隨自己的喜好與用餐人數，變換出不同吃法。
百分百的純鴨血口感好吃到會讓人上癮，吃過之後改吃別家的鴨血竟然會不自覺皺起眉頭，腦中直接浮出口感也差太多的聲音。
常溫就能保存超便利，不用揪團開鍋，在家就能品嚐到健康幸福好滋味！
以上就分享到這，想要在家隨時享用到美味的么鬼麻辣豆腐鴨血，可以透過以下網址購買哦！
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