Hi~大家好!!我是怡君~
大家是否有喝咖啡的習慣呢？我的習慣是每天早上都會來一杯咖啡，除了讓自己快點醒腦，更大的成分是用咖啡迷人的香氣，享受一天美好的開始。
回想自己最早開始喝咖啡時，便利店裡隨便的罐裝咖啡就能滿足，只要求能提神就好，後來則愛上咖啡店裡帶有奶香的拿鐵，好像會隨著年齡、心境，慢慢改變對於咖啡的喜好，對於咖啡品質的要求也越來越高。
直到最近幾年才發現咖啡本身的口感竟然是如此甘甜順口，在此之前，我對於黑咖啡真的就是苦澀難入口的印象，這都要感謝朋友當時隨手分享了一包濾掛咖啡給我喝看看，竟意外開啟了我飲用單品咖啡的生活!! 
今天我要分享給各位的是《湛盧咖啡》的單品濾掛咖啡-莊園系列！
對於喜愛咖啡豐富繽紛的風味與香醇口感的朋友們，我認為湛盧的單品濾掛咖啡可以滿足你們的期望唷~ 
湛盧咖啡的「單品莊園濾掛系列」，共有三種風味，分別為「耶加雪啡、薇薇特南果、哥倫比亞」。
這三種咖啡豆皆為採用較為繁瑣的水洗法，先將果肉、果皮去除後，再進行發酵、水洗、烘乾，水洗法能去除多餘雜質，維持咖啡豆的品質穩定。
◆ 什麼是單品咖啡？
單品咖啡指的是單一產區、品種的咖啡，簡單來說，每一顆咖啡豆都來自同個地方，也因為產地氣候的不同，因此擁有獨一無二的風味。
湛盧濾掛單品咖啡每款包裝上，皆貼心標記著「風味筆記」，是對於咖啡香氣、韻味的描述，準確性相當高，在不知要挑選什麼樣風味的濾掛咖啡時，可以透過這些描述來選擇。
除了咖啡本身的風味，另外讓我覺得很推薦的點是他們濾掛包的耳掛鉤非常穩固，能適用於不同杯徑的杯子、沖茶壺。
以前曾買到耳掛勾比較細、紙質比較軟的濾掛咖啡，常常掛不住，水加一加就掉進去杯中，美好的心情就這樣被破壞了... 
而湛盧濾掛咖啡的耳掛勾則不須擔心，一掛上去就知道感覺很明顯的不同，有一種牢靠感，沖入熱水能輕鬆承載水的重量，不會輕易滑落。
【沖泡方式】
每包濾掛咖啡的分量約為11g，包裝建議水量為150~180ml。
若第一次品嚐，我比較推薦先使用建議的水量沖泡，較能清楚感受到咖啡本身的風味差異。
有了初次體驗，下次就能視個人口味酌量增減，調配出屬於自己的口感，我則是喜歡200ml的水量帶給我的柔順口感。
打開包裝，濾掛包非常的平整，沒有一絲皺摺~完美!! 
想要沖泡時，沿著open處的虛線將濾掛包撕開，簡單出力就能輕鬆撕開，不用害怕亂撒咖啡粉。
打開後可以看到裡頭研磨完成的咖啡粉，聞得到更濃郁的咖啡香~ 
反覆注入熱水，讓咖啡慢慢滴漏，在等待濾掛咖啡沖泡的時間，咖啡香隨著熱水的霧氣飄散到整個空間，這個過程相當的療癒，多了幾分對於生活的享受~
不需自己研磨咖啡豆，簡單幾分鐘就能喝到近似於手沖咖啡的美味~
如果想將濾掛包直接掛在杯子上沖泡，我會選擇容量比較大的杯子，避免濾掛包浸泡在杯中的咖啡裡影響了口感。
【咖啡口感分享】
✩耶加雪啡
耶加雪啡是淺烘焙的咖啡，發源地來自於衣索比亞，這款的咖啡香很輕柔迷人，有如花般的優雅，在香氣的濃郁感在三款風味之中排名第二。
口感上較為爽口，有著明顯檸檬、萊姆般的果酸滋味竄出，與如花般的優雅香氣，形成多層次的嗅覺與味覺交錯，我認為酸甜滋味在三款之中排名第一。
♡ 包裝上的風味筆記：
白色花香調、豐富多汁、口感豐富、餘韻綿密
(可作為選購參考)
✩薇薇特南果
薇薇特南果是淺烘焙的咖啡，這款的咖啡香很獨特，隱隱約約散發著咖啡、巧克力、堅果的香氣，很和諧的同時存在，對於心情上最有療癒感，在香氣的豐富性在三款風味之中排名第一。
口感上較為滑順香醇，有著點綴般的莓果酸甜與煙燻焦糖般香甜，我認為這款可以推薦給想開始接觸單品咖啡的朋友。
♡ 包裝上的風味筆記：
堅果、莓果、巧克力
(可作為選購參考)
✩哥倫比亞
哥倫比亞是中深烘焙的咖啡，這款的咖啡香有著濃郁的黑巧克力、可可香氣，在香氣的濃厚感在三款風味之中排名第一。
在口感上則與濃厚的香氣不同，相對於內斂爽口的滋味，帶有類似蘋果、水果般的細緻微酸感，這款是我特別喜愛的風味，喝在口中對我來說是一個全部都剛剛好的風味！
♡ 包裝上的風味筆記：
黑巧克力、厚實圓潤、細緻酸質
(可作為選購參考)
◆ 整體心得
這三款《湛盧咖啡》莊園系列的單品濾掛咖啡提供了非常香醇的撲鼻香氣，精挑細選的咖啡豆及恰到好處的烘焙處理，在口感上更是擁有了不同層次的果酸韻味，三款皆不會令人感到苦澀，相當順口好喝。
不同的溫度飲用，則會喝出不同的韻味，溫、熱飲用能享受到咖啡香氣隨著熱氣蔓延鼻間，冰、冷飲用則會讓獨特的果酸滋味更加突出！
除了早上飲用，下午簡單搭配一些糕點、零嘴，就是一個質感滿分的下午茶~
下面分享湛盧咖啡的資訊，給喜愛咖啡的你/妳~
官方網站：https://www.zhanlu.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/zhanlu.coffee
湛盧及momo均有販售
◆ 湛盧：莊園單品綜合(27入盒裝)
◆ momo：
【湛盧咖啡】莊園單品．手沖精品濾掛式咖啡 綜合風味(耶加雪啡/哥倫比亞/微微特南果)
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